お魚さん　寄っといで～

今回の地震で被害に合われた方々に
心よりお見舞い申し上げます。
これ以上の被害が出ませんように。
一日も早く元の生活ができますように。


自宅は大阪でも南部ですので
被害もなく無事でした。
私は会社（大阪市内）に着いてたのですが
結構古い５階建てビルの５階なので
ちょっと焦るぐらい揺れましたが・・・。

ただP－S時間がほとんどなかったから
震源地近いねって考えるぐらいの
余裕はありました。

P－S時間については・・・自分で調べましょう（笑）。

Primary wave　と　Secondary wave　の間の時間のことですね。


さて、行って来ました
三重県　紀伊長島は和栄丸さん。

狙いはタイラバでマダイ

行ってみたかったのですよ、マダイちゃん。

当日天気は



雨は無しの予報



出船前です。
５時ちょっと前かな。



海の上に出ると



なんか



凄い天気っぽいですよね（笑）。

この後、カンカン照りにもなって
日焼け止めは塗っていたのですが
首の周りがムラになってたようでマンダラケ日焼け・・・。

手首も長袖→時計→グローブの隙間が
ほとんど島流しの罪人状態・・・＾＾。

そして釣果の方は・・・

前回イカメタルでご一緒させていただいた
常連さんのＹ氏はお隣でしっかり釣られておられました。
さすがです！

奥さんもデカいの掛けました！
バレましたが・・・

私？ほぼノーバイト・・・

ハイ、やらかしちゃいました・・・

あまりに気分が地味になってしまいましたので
帰りのＳＡで電話をして予約入れちゃいました。
やっぱり和栄丸さんのリベンジは和栄丸さんで
と思ったのですが、
行ける日に予約が入っているのを知ってましたので
初めてお邪魔する和歌山の船で。

船長さんはイカメタルのイベントでお会いして
ＦＢお友達になってもらってる船長さんなんですが。

ということで今度の土曜日
タイラバのリベンジはタイラバで頑張ってきます！

っで、その間にお休みがあったわけですが
私が休みの奥さん半ドン。

まぁおとなしく釣りの準備でもと思ってますと
奥さんから豆アジのストックが欲しい！との注文で
行って来ました、いつもの田ノ浦漁港まで。

奥さんの仕事はどうしたかと言いますと
仕事の行くまでの短時間勝負ということで（笑）。

帰りに駅まで送ってとまで言われたら
行かないわけにはいきません！



カッパ着てるのは雨じゃなく寒かったから＾＾。



釣り場に４時に着いての遅くても７時過ぎまでの予定で。



まぁ相変わらず釣果情報見てても芳しくないですからね～。

っで釣果の方はといいますと
まず奥さんの竿を用意してから
私の竿を用意してる間に
（多分２投めかな？）まずはイワシさん。
その後、続けて本日の本命の豆アジさん。

あら、釣れるじゃん＾＾。

ということでしばし本気モードの入れ食い。

っで、ちょっと別のこと（お腹空いてパン食べてたんだったかな？）
をしてる間、竿を置いたままにしてますと
何か結構強い引きが・・・
上げてみると



メバルさんと



針に掛かった豆アジを丸呑みのアナハゼ！（笑）



っで、これまた０．５号のちっちゃい針が
アナハゼの口の奥に掛かってるというミラクル！（笑）

そう、防波堤でタテ釣りしちゃいました～（爆）

最初茶色いのが上がってきたし
重かったのでちっちゃいタコでも掛かったかと思っちゃいました＾＾。



っでこの後、奥さんにも
結構なサイズのメバルさん。

さて、釣果の方はといいますと
釣れてくるのはちっちゃめ豆アジメインで
ちょっとそれより大きめな豆アジさん。

上の方を走リ回ってる小サバにマイワシって感じでした。

この少し大きめの豆アジの釣れ方って朝一だけのことが
多いんですよね～。

ちっちゃいサイズがある程度群れでいるところに
大きめのが回遊してくるって感じ。
っですぐにどこかに行っちゃいます。

ということはやっぱり早い時間だけかなと
思っていますと予感的中。

小さい豆アジも食わなくなって
釣り始めて約１時間、
５時過ぎには時合い完全終了～（笑）。

はやっ！

ということで
その後はマイワシ、小サバをちょっと追加して
帰ってきました。
コマセのアミエビもいつもの半分の量にしてて正解。

早々に引き上げて
奥さんの仕事にも間に合いました＾＾。

っで今回はお料理編も引き続きで＾＾

タイラバの時には何も獲物がないじゃんと思われた方、
甘い・・・甘すぎる・・・。

そんな、何もなしで帰ってくるわけないじゃないですか＾＾。

そう、これを予想してということでは
決してなかったのですが＾＾
ちゃんとこういうものを事前に船長にお願いしてたのですよ。



亀の手さん。

HPで出てましたので
帰りに持って帰れるようにお願いしてました。

ゆがいたのをそのままでも味見させてもらいましたが



こんな感じ
亀の手のわさびマヨネーズ和え。

それに



炊き込みご飯とお澄ましにも入ってます。

美味しかった～。

っで豆アジさん他の方々ですが
豆アジが約１６０匹
小サバ　マイワシが２０数匹ずつ
メバルが２匹（アナハゼはリリース）で
冷凍ストックとこんな料理になりました。





小サバと豆腐のサラダ。

小サバが埋もれてますが・・・＾＾

３枚下ろしにして強塩、氷水で数回洗ったサバ
塩をしてしばらく置いた豆腐、ベビーリーフ
これにクリーミーパクチーソースです。



豆アジの南蛮漬け。

定番ですね。



小サバの中でもより小さい小サバの頭を落とし
粉をつけて揚げ、トマトソースで煮込んでます。



メバルの刺身。

美味しかったんですが
ほとんど愛犬CHICAさんの餌食に・・・



マイワシのオリーブオイルソテー。

イワシの中で大きいのを選び
塩コショウ ガーリック。
オリーブオイルで焼き上げてます。

カリッとした食感がGood！

ということで今回はここまで。

今度の土曜日は雨マークがついてますが
波、風は大丈夫かな？

次こそマダイ！（というか何か釣れて～＾＾）


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先週、頼んであったロッドが入荷しましたと
お電話をいただいたので
日曜日に取りに行って来ました、上島釣具店さん。

大阪市内まで行かないといけないので
ちょっと遠いのですよ。
会社の帰りに行くにはうちの会社からだと
線が違うのでちょっと不便だし。

でもね～　もうめっちゃ安いのよ。
上丸の佳世さんに紹介してもらってから
ロッドとかリールとかの大物はこちらで。

ほんとは小物も買いに行きたいんですけどね、
同じ大阪でもうちからだと下道で１時間ぐらいはかかっちゃう・・・

それさえなければ通うのに～。

店員さんもめっちゃマニアック＾＾
凄い知識も豊富だし。

こんなこと書くと失礼なんですが
量販店だとね・・・なかなか話が通じなかったり
商品知識に難有りで
電話で在庫確認してありませんって言われても
実際行ってみたらあったり・・・。

商品名ちゃんと伝えてもですよ。
それも１度じゃないですから。
ですので基本信用できない・・・。

でもね～　上島釣具店さんはすごいよ～。
アドバイス求めたら返ってくる返ってくる＾＾

以前、奥さんのグローブを探してて
店員さんに相談したら合いそうなのを
いくつか仕入れてくれて
その中から選ばせてもらいました。

奥さん、手が小さいからそれまで
合うのがなかったのですよ。

そのグローブを買った後、
しばらくしてから店に行った時には
その店員さん、「奥さん、グローブ　どうでした？」って
わざわざ聞いてくれたり。
その時は奥さんいなかったにもかかわらずですよ。

いや～凄いわ。

今回もいろんなお話を聞かせてもらって
めっちゃ楽しかったです。



今回もめっちゃ安くしていただきました～



さてこのロッドを選んだ理由なんですが・・・



ほんとだったらメインのロッドが
エクスチューン（B605M-S）なんでスピニングも
といきたいところなんですが＾＾
実は私、ほとんどスピニングを使わないんです（笑）

最初、イカメタルを始めたころは
まだ専用ロッドがそんなに出てなくて
ティップラン用のスピニングを使ったこともあったんですね。

でもベイトの専用ロッドと
カウンター付きリールを使っちゃうと
やっぱり釣りやすいのですよ。

ラインも細いからラインの色で深さがわかりづらい・・・。
カウンターがないとなかなかつらいのです。

でもね、例えば出船して
ポイントに着いてすぐって
まだ明るいじゃないですか。
その時、集魚灯をたく前って
船の真下だけよりちょっと投げてやりたいし。

それにまだボトム中心だから
そこまでカウンターの数字は気にしないし。

そうしたらやっぱりスピニングですよね。

でもね、スピニングって
スッテの適合負荷の範囲が狭いのが多いんですよね。

そうなるとスピニングをメインにはしないので
２本持ちとかはもったいない・・・。

例えば釣り始めは潮のかげんを見るのに
「スッテは１５号からやってみてね～」って
船長さんに言われる場合もあるし
指示がなくても様子見で重たいのを
付けることも多いし。

でも集魚灯をつけてからは
２０Ｍぐらいチョイ投げして
灯りの向こう側のを釣ったり
寄せてきたりしたいから
６号とか付けてキャストしたいし。

そうなるとね、他のメーカーのだと
ほぼぎりぎりの範囲。
もしくはちょっとしんどいのです。
特に重い側が。

ある程度の余裕がないと
ギリギリの負荷って釣りにくい場合があるよね。
特に細かいアタリを取る釣りは。

それでいくとシマノのメタルスッテ専用ロッドって
スペックに余裕があるのですよ。

ということで今回のチョイスになりました。

奥さんはスピニングは使わないということなので
珍しく私の分だけ＾＾。

ＢＢにしたのはその辺の大人の事情もありつつ（笑）

あとね、スピニングが欲しかったのは
最近そのシチュエーションに巡り合わないんですが
水面近くでイカさんが走り回ってる時、
サイトフィッシングもしたいじゃないですか（笑）

まぁほぼ息抜きというか
お遊びなんですけどね＾＾。

それから２０号がＯＫなんで
アジングにも使えそうかなと。

でも、実際に持ってみてびっくりしましたね。
めっちゃ軽いの、このロッド。

曲がりもスムーズだし
しっかりしてるし。

これは使うのが楽しみダァ～。

あっ　重いスッテつけて投げちゃだめですよ。
投げる時はロッドのかげんを見ながら
アンダーキャストで優しくね。

ロッドでスッテを運んであげる感じかな。

手首を使ってこねくり回すような投げ方は
かなり怖いです＾＾。
たまにいますけどね、そんな人。
横で見てるだけでもその度にヒヤッてしてしまう＾＾

しかし、今シーズンのイカメタルは
どこが正解なんですかね。

去年みたいに日本海のスタートが早くて
７月には全然・・・みたいなことは無さそうですが。

今年はその逆で
なかなかイカが回って来てないみたいですね。

和歌山は去年より１ヶ月ほど早いスタートでしょうか？

でもどこもまだこれからっていう時期ですから
７月に入ってからが楽しみですね。


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さてさてちょっとたまってしまいましたが
お料理編を＾＾

まずは



アコウ＆ガッシーから



アコウのアラで採った出汁に薄口醤油 塩 酒 針生姜 人参。
ロースターで軽く焼いたアコウの身を加えて炊飯しました。



まぁ　なんて贅沢！なんて丁寧！！＾＾



鯛飯ならぬアコウ飯



カルパッチョです。

右側がガシラで左がアコウ。

写真では見分けがつきませんが
食べたらわかります（笑）。

今回のアコウ　とっても身がプリプリで美味しかったのですよ。
過去最強だったかも。



これはアコウのお刺身ですね。



アコウのアラの潮汁。



ガシラの干物。

一晩塩水に漬けたガシラを吸水シートで脱水。
左手前はね、愛犬CHICAさん用に捌いた
小さいアコウのカマ部分です。

そう、お犬様が身の方で
人間はカマの部分です＾＾。

さてお次は



ちょっと戻ってナイトキンメの時の分です。



キンメの煮付け。

やっと食べれたけど・・・
美味しかったけど・・・

これで終わりなのが寂しすぎる・・・



ヨロリのお刺身。

今ふと思いましたが
これでしゃぶしゃぶも美味しいかな。

この日は





アコウの一夜干し。

まぁなんと贅沢なものを作ってしまったの
っていう１品＾＾。

高級魚アコウ様ですからね～。

これめっちゃ美味しいよ。
（当たり前か・・・＾＾）



アコウの中華風刺身サラダ。

細切りにしたレタス セロリ 長ネギ 人参 大根 パプリカ 生姜 茗荷に
ローストしたスライスアーモンドをお皿に盛り付け、
アコウの刺身を乗せパクチー 揚げワンタンの皮をトッピング。

本来、アーモンドじゃなくてピーナッツを使うそうですが在庫が無かったらしい・・・



この日は



ガシラの肝のペペロンチーノ味。

アコウって肝はしっかりしてなく
ほとんど綺麗に取り出せなかったので
ガシラです。

冷蔵庫で一晩血抜きしたガシラの肝を牛乳で炊いておいたので
それをオリーブオイルで炒めペペロンチーノシーズニングで味付け。

本当はペーストにしてガーリックトーストと一緒に頂く予定が
諸事情によりこうなっちゃったそう。



アコウ＆ガシラのアラのマリネ焼き。

塩レモン ニンニク 塩コショウに漬け込んだアラに
オリーブオイルを振りかけオーブンへ。

他の魚のアラもこの食べ方はおすすめ。

っで〆ですよ〆。



アコウのヅケ茶漬け。

パンにご飯もはあり得ないよねって事でこれが諸事情の所以です＾＾；



醤油 出汁 煮切り酒＆みりん 摺りゴマに漬け込んだアコウの切り身を
ご飯に乗せ熱々の出汁とわさびで頂きました。

もうね、旨過ぎ！



別の日には



クロムツの生ハム風。

薄作りにしたクロムツのお刺身に塩コショウ レモンペッパー。
吸水シートに挟んで冷蔵庫で一日。
オリーブオイルをかけて頂きました。

水分が抜けしっかりした食感だし
丁度いい塩加減にペッパーが効いてて
初めて食べましたがこれ、なかなかイケてます。



剣先のお刺身。
日本海バージョン＾＾

人参の飾りがお茶目＾＾。

今年はお初の船で柴山港　第二福祥丸さんと
イカメタルの聖地、茱崎のディープオーシャンさんに
予約を入れさせていただいてます。
今年はどうかな～。釣れるかな～。



この日は



天ぷら

隠れて見えにくいですが小イワシいます＾＾。

あと淡竹 大葉 舞茸 。

これ、私が揚げてます。
天ぷら担当です。



小イワシのコンフィ ON ガーリックトースト。

飾りはおうちチャイブとその花。



別の日には



ガシラの一夜干し



また別の日には



ヨロリの甘酢かけ。



唐揚げにしたヨロリに刻んだネギをトッピングして
醤油 香酢 砂糖 豆板醤ごま油で作ったタレをかけて。

多めのネギがいい感じ。



この日は



アコウの煮付け。

前にも書きましたが
これ、煮付けにして冷凍してあるんですね。

解凍したのを煮付けにしても
こうは綺麗にいきません。



太刀魚のマリネ焼き　ハッセルバックポテト添えと



小イワシの唐揚げがあった日も。



別の日には



小イワシのトマトソース煮。

粉をつけ冷凍していた小イワシを
多めのオリーブオイルで焼いた後
トマトソースで軽く煮込みペコリーノとカッテージチーズ
パセリをトッピング～。



イワシさん　綺麗です。



チーズがかき氷の練乳みたい＾＾。



冷や汁

釣ってきた魚じゃないんですけどね。

味噌 出汁 アジの干物 茗荷 生姜 ネギ ゴマ。
大葉がなかった・・・＾＾。



ご飯にかけてサラサラ～ッ



これは２回目のサビキ釣りの時の



小サバのサラダ。

体長10㎝ちょいの小サバを三枚におろし
強塩をして暫く置いた後氷水で数回洗って水けを取り
皮を引いてから野菜と合わせ
ラズベリービネガーベースのドレッシングをかけ
軽くトスして完成。



火を通したら確実にパサパサになって
なかなか厄介な小サバさん。

でもね、こうやって食べたら美味しいのよ。

がんばって３枚おろしにした甲斐があろうというもの。
ハイ、こんな小さいのを３枚におろすのは私です＾＾。



マイワシの煮付け





グレのお刺身。



木っ端グレですが
サバに比べれば３枚おろしも楽勝！（笑）



マイワシのたたき

おっきめのが１匹だけでしたので
量は少なめ＾＾。

たっぷりの薬味でいただきました。



骨せんべい



塩をしたイワシを多めのオリーブオイルで焼いています。



このサイズだと骨も全然気にならないですよ。



この日は



唐揚げ　３種盛り（笑）

左から



カタクチイワシに



豆アジ



マイワシ

カタクチとマイワシ。
処理をしてる時は身の硬さの違いを感じるのですが
こうやるとあまり差を感じない。
（カタクチは結束バンドでおろせるぐらい
身が柔らかいのですよ）
味もほとんど差はありませんが
豆アジはしっかりと味があります。
味がいいからアジって言われるってだけの事はある！！？？


約１ヶ月分を駆け足で紹介しましたが
今回のお魚さんたちはしっかりストックになっていますので
他にも晩御飯の１品として
食卓を飾ってくれてます。

釣れてくれたお魚さん、
料理をしてくれる奥さんに感謝です。


さて今度の釣りなんですが
なんか怪しい天気予報・・・

台風が～　あ～～～　台風が～～～～～（笑）


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さてさて、本当ならお料理編が来るタイミングなんですが
ちょっと軽く釣りに行ってきたので先にそちらを。

土日の連休どうする？と奥さんに聞きましたら
田ノ浦に行く！とのこと

前回行って爆釣（その時の記事は→こちら）からも
釣具屋さんの釣果情報にも田ノ浦はほぼ取り上げられず・・・。
あっ、前回の帰りに釣具屋さんに寄った時に
一応クーラーの写真は撮ってもらったんで
それは載ってましたけどね。
まぁ、いつも釣果情報を参考にさせてもらってるんで
お礼みたいなもんです。
私の名前間違ってたけどね（笑）。
もしかして気を利かせてわざと変えてくれたのかな？
でも魚の名前も違ってた＾＾

まぁ行く限りは私は釣る気満々だったんですが
奥さんはちょっと追加で補充ができたらいいかって感じの
現実路線で（笑）

いつもの釣具屋さんでエサを買って
４時過ぎに到着。

この日は前回と同じ場所でスタート。



最初は風も少しあって
潮も手前に押して来てたんですが
途中からこんな感じで風無し、
おまけに潮もストップ＾＾

でもまぁ



一応は釣れてくれました。

魚は小さいマイワシさんがメインの
豆アジちょろ、サバもちょろ・・・
その下にはオセンがわらわら。
木っ端グレも釣れましたね。

っでこんな方も・・・



何？



何？何？？



ベイト追いかけてるし　からの



ガバ～ッ！

鳥さんでした～



目の前で見事、魚を捕獲！

ちゃんと飲み込んでました～

結構長いこと潜ってるんですね。
うまく魚を壁際に追い込んで
捕まえていました。
小回りも効くしスピードもなかなか。

やるな！鳥さん＾＾

こんな写真を撮っているということは
釣果は推して知るべし（笑）

あまり連でこなかったし
（この日の最高は６本針の４連でした）
釣れなくなるのも早かったので
早々に退散。

まぁ予定通りといえば予定通り＾＾。

粘っても仕方ないだろうなぁということで
アミカゴも前回より大きいのを使って
盛大にアミエビ撒いてましたしね。

でも釣れない時ほどアミエビ消費するかも。

勝負が遅いのでたくさんかごに入れて
何回もアミエビを出してやって
やっとって感じの時もありましたし。

前回みたいのだと
ちょろって入れるだけで釣れますしね。

ということでスーパーの開く時間には
少しあったんで朝マックして
買い物をしてから帰宅。

帰ってから数えたら約２００匹。
処理も楽勝でした。

またその時の料理も含めて
アップしますね～。

っで、次の日
今度釣りに行くのに少し準備を。

前回の記事に書いたこれ



使ってみましたよ～。

ベイトリールが４つ
スピニングリールが２つ
電動リールが２つ。

２人分しなきゃいけませんので
なかなか手強いのよ。

っで使ってみた感じはというと
想像以上に楽！

これはいいわ。買って正解。いや大正解＾＾

リールシートまでついてるから
リールが固定できて楽。

例えば今まで電動リールだったら
リールを左手で持って
力を入れて引っ張りながら
右手は回転するように固定したスプールを
親指と人差し指で押さえて
負荷をかけながら・・・ってな感じ。
わかります？

要するにリールの細かいスピード調整なんて
絶対無理！だったのですが
これだと固定したスプール側のドラグで
綺麗に負荷をかけてくれるので
左手でちょっとリールシートを支えてやって
完全に右手フリーで巻くことができます。

ということは微妙なドラグ調整もできますし
（糸巻き量が多いと途中で負荷が変わってきますからね）
リールのスピード調整も楽々。

綺麗に指定の負荷を維持しながら
素早く巻くことができました。

あとはどれぐらいの耐久性があるのかなんですが
部品も別に売っているみたいなんで
様子を見ながら交換して行けばＯＫかな。

リールのラインの巻き替えって面倒だったのよ。
でもこれでだいぶ負担が減りました。
ラインの前後入れ替えもできますしね。

奥さん　買ってくれてありがとう♪

ということで次回の釣りは
三重県紀伊長島は和栄丸さんでタイラバ。
青物も釣れてるみたいなんで
もしかして久しぶりの本気ジギングもありかな？


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皆さん、リールのラインの巻きかえって
どうされてます？

買ってきたラインのスプールに
棒を差し込んで
足の指で棒を挟んで
足の親指なんかでテンションかけながらとか・・・？（笑）
これって以前はやってましたが
かなり不便ですよね。
テンション一定にならないし
早く巻いたら足の指熱いし（笑）。
時には足の指、攣りそうになるし＾＾。

でもPEラインだとちゃんとテンションかけないと
使い物にならなくなったりしますしね。

特に電動リールだと数値を
「３」になるようにっていうことで
指定がありますが
あれって結構なテンションですよね。

誰かに手伝ってもらうにしても
電動リールの数値を見ながら
スプールを押さえる力を調節するって
なかなか難しいし。

ということで
電動リールを買った時ぐらいに
ラインを巻き替える器具を買ったので
かなり楽にはなりました。

それでもなかなか苦労するのには変わりなく・・・。

なぜかというと
商品名をそのまま出すと
支障がありそうなんでやめておきますが
スプールにテンションをかける部分が
芯棒を別のボルトを押し付けることによって
負荷をかけるようになっているので
かなり無理があるような・・・。

きつすぎるとスムーズに回らないし
ゆるいとテンション足らないし・・・。

商品の説明では
あの電動リールの「３」っていう数値って
１～１．５キロぐらいの負荷らしいですが
「テンション×巻取速度」だということで、
要するに適度な負荷をかけておいて
スピードを上げていって
「３」にしなさいということのようでした。

でもね～　ゆっくり巻きたい時もあるじゃないですか～
っていうか、PEラインのスプール側って
止めてあっても
簡単にテープでっていう感じじゃないですか～。
勢いよく巻いてると電動リールに
巻きこんじゃうんですよね～。
器具の部品も熱を持ってくるしね。

だから私は器具である程度のテンションをかけながら
軍手をはめた手でスプールを押さえて
その数値になるように巻いてました。

でもこれもね、
スプールの形状によっては
手でテンションかけにくいのよ～。

ということで、これ



リサイクラー　DS



買っちゃいました。
というか奥さんが買ってくれました～＾＾

イェイイェイ　パフパフ～♪

ラインにテンションをかけるのには
ベイトリールについてるようなドラグが。
これでかなりやり易くなるんじゃないでしょうか。

リールを固定するグリップもついてるし。

スプールを固定する部品も
アルミなのかな？

前のはプラスチックで
それの爪が欠けてくるのよね。



それに専用バッグまで＾＾

いや～素晴らしい！

ちょっとバタバタしてるんで
まだ使ってないですが
早く使ってみたいです。

それから先日発売になったこれも買っちゃいました。



なかなかのネーミングセンス（笑）

画像が１枚だと寂しいんで



もう一丁（笑）

ということで
これ読んで今年のイカメタルも頑張るよ～。

それに行けたらタコも。

ヒレのあるやつも釣りたいけどね＾＾


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