お料理編＆今年もありがとうございました～

年末の忙しさに追われて
更新が大晦日になってしまいました～。
前回のたいし丸さんでの根魚ジギング＆インチクの時の
お料理編です。

まずは釣りから帰った当日～





ハガツオのたたき～



こんな感じ



お刺身も

ハガツオは初めて釣りましたが
身の感じが独特でまた食べてみたい魚ですね。

次の日のお魚尽くし～






タイ飯ならぬハタ飯～



こんなです～



オウモンハタの刺身～



ガッシーのアクアパッツァ
ガッシーもこのサイズあると食感抜群ですね～



ハガツオのつくね入り粕汁～

ハガツオの骨やハラミの部分をスプーンでこそげ身を取って
すりおろしと微塵にしたレンコン 味噌 玉子 生姜 醤油でつくねを作り粕汁に IN～。

うまし！



つくねです！



胃袋の酢の物



内臓の生姜煮



アヤメカサゴの唐揚げ




また別の日～。






ハガツオのフィッシュフィンガーに



ハガツオのカマ西京味噌漬け～

脂ノリノリ～

またまた別の日～






マハタの酒蒸し～



オウモンハタのアラ炊き

でもって番外編で
ストックでちょこっと飲みたかった時に作ってもらった
酒のあて～



右側はケンサキイカで



こっちが酢〆メジロの大根おろし和え～

－６０℃冷凍庫の本領発揮の１品。
いい食感でおいしい～。

ということでお料理編はここまで。

取り敢えず年内に更新できました＾＾。

さて今年は笑ってしまうくらい、釣りに関しては
はずしてばっかりの年でした。

今までだったら釣れるであろう時に予約をしてるんですが
温暖化の影響？っていうぐらい
時期はずしまくりの釣れていない時の予約になってしまって
全然ダメダメ。

それと各地の船長さんがよく言われてるように
荒れる日が多くて
出れても釣りがしにくい時が多くなってるような気もします。

ただ時期に関しては
閏月がある年は魚の釣れる季節が
ずれるっていう話を聞いたことがあるのですが
今年はその閏月がありましたので
そのせいだということにしておいて＾＾
来年に向けて新たな気持ちで頑張りましょう。
（と自分に言い聞かせるポジティブな私・・・＾＾）

また２月のフィッシングショーでご挨拶させていただいてから
ハヤブサの菊池さんにはお世話になり
新たな釣りの楽しさも見つけることが出来た気がします。

フェイスブックも始めて
そちらの方でも菊池さんや船長、釣り業界の方々、
また旧知の方々にもお世話になり
またこのブログを見ていただいていた方からの
友達申請をいただいたりと
こちらの方でも楽しませていただいております。

それから釣りの方は
タテ釣りデビューも果たして
１月には中深海デビューの予定など
釣りの種類もまたお世話になる船長も増えてきました。

皆さん、本当に今年はお世話になりありがとうございました。
来年も引き続きよろしくお願い致します。

ということで年末の挨拶に代えさせていただきまして
年内の更新終了ということで。

次回の釣りですが
この休み中に録画してある釣りビジョンの
『イカ魂』を見ていたらイカメタル熱が突如出てきまして＾＾
急遽、１月３日に三重県は尾鷲まで
禁断の真冬の夜遊び、
ヤリイカメタルでかの有名な雲船長に
お世話になりに行ってきま～す。

釣れますかどうか？乞うご期待。

以上、２０１４年の締めくくりでした～。