お料理編&今年もありがとうございました~



年末の忙しさに追われて
更新が大晦日になってしまいました~。
前回のたいし丸さんでの根魚ジギング&インチクの時の
お料理編です。

まずは釣りから帰った当日~

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ハガツオのたたき~

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こんな感じ

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お刺身も

ハガツオは初めて釣りましたが
身の感じが独特でまた食べてみたい魚ですね。

次の日のお魚尽くし~

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タイ飯ならぬハタ飯~

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こんなです~

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オウモンハタの刺身~

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ガッシーのアクアパッツァ
ガッシーもこのサイズあると食感抜群ですね~

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ハガツオのつくね入り粕汁~

ハガツオの骨やハラミの部分をスプーンでこそげ身を取って
すりおろしと微塵にしたレンコン 味噌 玉子 生姜 醤油でつくねを作り粕汁に IN~。

うまし!

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つくねです!

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胃袋の酢の物

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内臓の生姜煮

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アヤメカサゴの唐揚げ

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また別の日~。

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ハガツオのフィッシュフィンガーに

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ハガツオのカマ西京味噌漬け~

脂ノリノリ~

またまた別の日~

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マハタの酒蒸し~

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オウモンハタのアラ炊き

でもって番外編で
ストックでちょこっと飲みたかった時に作ってもらった
酒のあて~

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右側はケンサキイカで

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こっちが酢〆メジロの大根おろし和え~

-60℃冷凍庫の本領発揮の1品。
いい食感でおいしい~。

ということでお料理編はここまで。

取り敢えず年内に更新できました^^。

さて今年は笑ってしまうくらい、釣りに関しては
はずしてばっかりの年でした。

今までだったら釣れるであろう時に予約をしてるんですが
温暖化の影響?っていうぐらい
時期はずしまくりの釣れていない時の予約になってしまって
全然ダメダメ。

それと各地の船長さんがよく言われてるように
荒れる日が多くて
出れても釣りがしにくい時が多くなってるような気もします。

ただ時期に関しては
閏月がある年は魚の釣れる季節が
ずれるっていう話を聞いたことがあるのですが
今年はその閏月がありましたので
そのせいだということにしておいて^^
来年に向けて新たな気持ちで頑張りましょう。
(と自分に言い聞かせるポジティブな私・・・^^)

また2月のフィッシングショーでご挨拶させていただいてから
ハヤブサの菊池さんにはお世話になり
新たな釣りの楽しさも見つけることが出来た気がします。

フェイスブックも始めて
そちらの方でも菊池さんや船長、釣り業界の方々、
また旧知の方々にもお世話になり
またこのブログを見ていただいていた方からの
友達申請をいただいたりと
こちらの方でも楽しませていただいております。

それから釣りの方は
タテ釣りデビューも果たして
1月には中深海デビューの予定など
釣りの種類もまたお世話になる船長も増えてきました。

皆さん、本当に今年はお世話になりありがとうございました。
来年も引き続きよろしくお願い致します。

ということで年末の挨拶に代えさせていただきまして
年内の更新終了ということで。

次回の釣りですが
この休み中に録画してある釣りビジョンの
『イカ魂』を見ていたらイカメタル熱が突如出てきまして^^
急遽、1月3日に三重県は尾鷲まで
禁断の真冬の夜遊び、
ヤリイカメタルでかの有名な雲船長に
お世話になりに行ってきま~す。

釣れますかどうか?乞うご期待。

以上、2014年の締めくくりでした~。










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行きたい釣りが多すぎて 困ってしまう今日この頃・・・

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