五目&イカ釣り お料理編~

お仕事が始まったのに
お盆休みの飲み過ぎがたたって胃の調子が悪いaki.t.です。

ということでお料理編を^^。

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ど~ん!
左上からイカの刺身~

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こいつですね。今回のメインです。

ゲソもエンペラものってます。

とりあえず他のもたくさんあるんで量は少なめです。
1杯分やったかな?

その下

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ゲソとエンペラの天ぷら~

はい、こいつはなかなか強敵です。
はねまくりで、ある意味命がけ・・・^^。

真ん中の上は・・・

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かき揚げ~。

天ぷらがイカだけだと寂しいので。
お野菜も摂らないとね。
ということで、玉ねぎ、人参、山芋、枝豆、干しエビのかき揚げで
釣果とは関係ないし・・・。

その下はウマヅラのお刺身。薄造りで。

これはアップ写真なしです~。

右上がアジのたたき~。

小アジ全部(確か20匹弱・・・?)です。
面倒ですが小アジの刺身はくせがなくておいしいですよ~。

ネギと大葉に埋もれてたんでこれも写真なし~。

その下が

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奥さんが連で釣った、ガシラ、メバル、ベラの酒蒸し~。
ウマヅラのアラものってます。

最近やりだしたんですが
酒蒸しっていいですね~。
煮魚がちょっと苦手というのもありまして
これが最近のマイブーム。
魚の下にわかめがたっぷり入ってます。

当然ビールもすすむわけで・・・。
この日は二人でどれだけ飲んだんでしょうか・・・?

実はこれは帰ってきた日の夕方の分ですが
帰ってきてすぐに、片付けしてシャワーして寝る前にイカの刺身とビール・・・。
これももう最高でした!

番外編

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次の日、アジの骨せんべい。

当然ビールと・・・。当然、朝からです・・・。

ということで、お盆休み中にアジの夜釣りに行く予定でしたが
飲んだくれて結局行かず・・・。

今回はこれだけ~。

あっ、ウマヅラの鍋物もあったんですが
これまた飲んだくれで写真撮り忘れ~^^

以上、お料理編でした。



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お二人とも料理上手でいいですね~♪
釣った魚がそのまま酒のアテにできる=財布に優しい

酒がすすみ過ぎて酒代が問題になってきそうですね(^^;

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私はもっぱら釣ってきた魚の処理と刺身係で
味付けの方はというか味付けのある料理はほとんど奥さんなんですよ~。

釣りの楽しみは食べる楽しみでもあります^^。

確かにビール代はかなりかかってきますねぇ・・・。
でも焼酎は全部もらいものですし
バランタインの30年物とかカミュのバカラとかのもらいものもあったりして・・・。

すぎさん、一度うちの家に飲みに来ます?

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>すぎさん、一度うちの家に飲みに来ます?

大阪へ遊びに行く機会がありましたら是非お願いします(^^)

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行きたい釣りが多すぎて 困ってしまう今日この頃・・・

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